Effects of different raising systems on colour and quality characteristics of Turkish Pekin duck meats


LACİN E. , Aksu M., MACIT M. , YILDIZ A. , KARAOĞLU M. M. , ESENBUĞA N. , ...Daha Fazla

South African Journal of Animal Sciences, cilt.38, ss.217-223, 2008 (SCI İndekslerine Giren Dergi) identifier identifier

  • Cilt numarası: 38 Konu: 3
  • Basım Tarihi: 2008
  • Doi Numarası: 10.4314/sajas.v38i3.4123
  • Dergi Adı: South African Journal of Animal Sciences
  • Sayfa Sayıları: ss.217-223