Sucuk, Pastırma ve Kavurmanın Sağlık Açısından İrdelenmesi
Standard, Geleneksel Türk Et Ürünleri Özel Sayısı, cilt.özel sayı, ss.65-68, 1995 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: özel sayı
- Basım Tarihi: 1995
- Dergi Adı: Standard, Geleneksel Türk Et Ürünleri Özel Sayısı
- Sayfa Sayıları: ss.65-68
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet