Some Microbiological Properties of Pesküten and Butter Fom Home Made Yogurt in Erzurum Province

DAĞDEMİR E., BAKIRCI S., YILDIZ N., BAKIRCI İ.

The 3rd <ınternational Symposium "Traditional Foods from Adriatic to Caucasus", Saraybosna, Bosna-Hersek, 1 - 04 Ekim 2015, ss.212

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Saraybosna
  • Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
  • Sayfa Sayıları: ss.212
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet