Etlik Piliçlerde Kesim Sırasında Uygulanan Soğutma Yöntemlerinin Etin BazıKalite Özellikleri ve Raf Ömrü Üzerine Etkisi


TEKELİ H., KIRAL F., BİLDİK A., YILMAZ M., KAÇAMAKLI Z., KODAY S., ...Daha Fazla

Hayvansal Üretim, cilt.55, sa.1, ss.14-18, 2014 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 55 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2014
  • Dergi Adı: Hayvansal Üretim
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.14-18
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet