Yaprak Dönerin Kimyasal Bileşimi ve Mikrobiyolojik Kalitesi
Gıda Mühendisliği III. Ulusal Sempozyumu, Ankara, Türkiye, 22 - 23 Eylül 1997, ss.140-146, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.140-146
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet