FONKSIYONEL BIR BILEŞEN OLAN KURKUMIN VE SAĞLIK ÜZERINE ETKILERI
Gıda Mühendisliği Alanında Uluslararası Araştırma ve Değerlendirmeler, KAVAZ YÜKSEL ARZU, Editör, Serüven Yayınevi, Erzurum, ss.1-12, 2024
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2024
- Yayınevi: Serüven Yayınevi
- Basıldığı Şehir: Erzurum
- Sayfa Sayıları: ss.1-12
- Editörler: KAVAZ YÜKSEL ARZU, Editör
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet