Some Physicochemical Properties of Pesküten and Butter Fom Home Made Yogurt in Erzurum Province

BAKIRCI İ., DAĞDEMİR E., BAKIRCI S., YILDIZ N.

The 3rd International Symposium onéTraditional Foods From Adriatic to Caucasus", saraybosna, Bosna-Hersek, 1 - 04 Ekim 2015, ss.213

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Şehir: saraybosna
  • Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
  • Sayfa Sayıları: ss.213
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet