Some Physicochemical Properties of Pesküten and Butter Fom Home Made Yogurt in Erzurum Province

Creative Commons License

Bakırcı İ., Dağdemir E., Bakırcı S., Yıldız N.

The 3rd International Symposium onéTraditional Foods From Adriatic to Caucasus", Sarajevo, Bosna-Hersek, 1 - 04 Ekim 2015, ss.213, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Sarajevo
  • Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
  • Sayfa Sayıları: ss.213
  • Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet