. Quantitation of heterocyclic aromatic amines in ready to eat meatballs in Turkey by ultra fast liquid chromatography.
Novel Approaches in Food Industry, International Food Congress, İzmir, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2011, ss.726, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: İzmir
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.726
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet