Total Phenolics Mineral Contents Antioxidant and Antibacterial Activities of Glycyrrhıza Glabra L Roots Grown Wild in Turkey Italian Journal of Food Science

ERCİŞLİ S., ÇORUH İ., GÖRMEZ A., ŞENGÜL M., BİLEN S.

Italian Journal Of Food Science, cilt.1, ss.91-99, 2008 (SCI-Expanded, Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 1
  • Basım Tarihi: 2008
  • Dergi Adı: Italian Journal Of Food Science
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.91-99
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet