Probiyotik kültür kullanılarak üretilen fermente süt ürünlerinin insan sağlığı üzerine etkileri

KAVAZ A., YÜKSEL M.

8. Gıda Mühendisliği Kongresi, Türkiye, 7 - 09 Kasım 2013

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Hayır