Gastronomik Miras Olarak Yöresel Mutfaklar: Erzurum Mutfağı Örneği

AKSAKALLI Z., BAYRAKTAR Y., KOŞAN A.

I. ULUSLARARASI TURİZM VE KÜLTÜREL MİRAS KONGRESİ, 5 - 08 Ekim 2017

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet