Determination of Some Microbiological, Chemical and Histological Properties of Salam and Sausages Sold in Markets

Atıf İçin Kopyala

Yanmaz B., Urçar Gelen S., Gedikli S.

International Journal of Advanced Research, cilt.9, sa.8, ss.96-99, 2021 (Scopus)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 9 Sayı: 8
• Basım Tarihi: 2021
• Doi Numarası: 10.21474/ijar01/13235
• Dergi Adı: International Journal of Advanced Research
• Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus, Index Copernicus
• Sayfa Sayıları: ss.96-99
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet