Sensorial Properties of Ice Creams Produced with Black Rose Hip, Seed Powder and Water Extracts

ŞENGÜL M., ŞENGÜL M., TOPDAŞ E. F.

International Conference on Advances and Innovations in Engineering (ICAIE), Elazığ, Türkiye, 10 - 12 Mayıs 2017, ss.160

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Elazığ
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.160
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet