Investigation of microbial changes of yoghurts prepared with different culture concentrations by molecular and classical methods during storage
Atıf İçin Kopyala
AKTAŞ H., ÇETİN B.
International Conference on Agronomy and Food Science and Technology (AgroFood), İstanbul, Türkiye, 20 - 21 Haziran 2019
-
Yayın Türü:
Bildiri / Tam Metin Bildiri
-
Basıldığı Şehir:
İstanbul
-
Basıldığı Ülke:
Türkiye
-
Atatürk Üniversitesi Adresli:
Evet