Atıf İçin Kopyala
KAYA M., YILMAZ ORAL Z. F., KABAN G.
Production of Traditional Mediterranean Meat Products, Jose Manuel Lorenzo,Ruben Dominguez,Mirian Pateiro,Paulo E.S.Munekata, Editör, Springer Nature, ss.143-152, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Springer Nature
-
Sayfa Sayıları:
ss.143-152
-
Editörler:
Jose Manuel Lorenzo,Ruben Dominguez,Mirian Pateiro,Paulo E.S.Munekata, Editör
-
Atatürk Üniversitesi Adresli:
Evet