Comparison of some characteristics of homemade, local and national brands yoghurts

Atıf İçin Kopyala

Aktaş H., Ürkek B., Meral H., Çetin B., Şengül M.

OVIDIUS UNIVERSITY ANNALS OF CHEMISTRY, cilt.34, sa.1, ss.8-13, 2023 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 34 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2023
• Doi Numarası: 10.2478/auoc-2023-0002
• Dergi Adı: OVIDIUS UNIVERSITY ANNALS OF CHEMISTRY
• Sayfa Sayıları: ss.8-13
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet