ULUSAL GASTRONOMİ KİMLİĞİNİN GELİŞTİRİLMESİ VE TURİSTİK TANITIMINDA KARŞILAŞILAN SORUNLAR


Bulut S. H.

İnönü Üniversitesi Kültür ve Sanat Dergisi, cilt.5, sa.1, ss.60-65, 2019 (Hakemli Dergi)