Mikroenkapsülasyon tekniğinin gıda endüstrisinde kullanım alanları

Creative Commons License

Edebali E., Terzioğlu M. E., Bakırcı İ.

Teoriden Pratiğe Türkiye'de Tarım ve Hayvancılık Uygulamaları, Doç. Dr. Muammer KIRICI Arş. Gör. Dr. Ersin KARAKAYA, Editör, İksad Yayınevi, Ankara, ss.153-172, 2022

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2022
  • Yayınevi: İksad Yayınevi
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.153-172
  • Editörler: Doç. Dr. Muammer KIRICI Arş. Gör. Dr. Ersin KARAKAYA, Editör
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet