Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) Filetolarının Kimyasal ve Duyusal Kaliteleri Üzerine Çörek Otu Yağının Etkisi

ARSLAN G.

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, cilt.51, sa.2, ss.183-189, 2020 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 51 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2020
• Doi Numarası: 10.17097/ataunizfd.646497
• Dergi Adı: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: CAB Abstracts, Veterinary Science Database, TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.183-189
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet