Effects of dietary humate supplementation to broilers on performance, slaughter, carcass and meat colour

Creative Commons License

Esenbuğa N., Macit M., Karaoglu M., Aksu M. I., Bilgin Ö. C.

Journal of the Science of Food and Agriculture, cilt.88, sa.7, ss.1201-1207, 2008 (SCI-Expanded, Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 88 Sayı: 7
  • Basım Tarihi: 2008
  • Doi Numarası: 10.1002/jsfa.3199
  • Dergi Adı: Journal of the Science of Food and Agriculture
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.1201-1207
  • Anahtar Kelimeler: broiler, humate, performance, carcass, pH, meat colour, storage, packaging, BREAST, QUALITY, ACID, RAW, PH, WEIGHT, PALE, SOFT
  • Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet