Peynir lezzeti ve oluşumu I
Gıda, cilt.21, sa.4, ss.261-268, 1996 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 21 Sayı: 4
- Basım Tarihi: 1996
- Dergi Adı: Gıda
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.261-268
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet