Erzurum Piyasasında Tüketime Sunulan Mutfak Tipi Tereyağlarının Mikrobiyolojik Özellikleri

BAKIRCI İ., ÇELİK Ş., ÖZDEMİR S.

Atatürk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Dergisi, cilt.31, ss.51-55, 2000 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 31
  • Basım Tarihi: 2000
  • Dergi Adı: Atatürk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.51-55
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet