İçme sütüne işlenecek çiğ sütün özellikleri ve uygulanacak testler(Yayın tarihi: Tekirdağ 1998)

Creative Commons License

Çakmakçı S., Bakırcı İ., Akyüz N.

Ulusal Süt ve ürünleri Sempozyumu, İstanbul, Türkiye, 21 - 22 Haziran 1996, ss.49-64, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.49-64
  • Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet