Araştırma Alanları:
Gıda Mühendisliği, Gıda Bilimleri, Gıda Mikrobiyolojisi, Gıda Teknolojisi, Gıda Biyoteknolojisi, Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi, Gıda İşleme (Pastörizasyon,Sterilizasyon, Soğutma, Kurutma), Mühendislik ve Teknoloji
Yayınlardaki İsimler:
Kavaz Yuksel Arzu, Kavaz Yuksel, A, Kavaz Yuksel, Kavaz Arzu, Kavaz Yuksel A, Arzu Kavaz
Metrikler
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
İletişim
- E-posta
- arzukavaz@atauni.edu.tr
- Diğer E-posta
- arzu-kavaz23@hotmail.com
- Web Sayfası
- https://avesis.atauni.edu.tr/arzukavaz
- İş Telefonu
- +90 442 231 2668
- Ofis
- Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu
- Posta Adresi
- Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme Bölümü