Doç. Dr. Mustafa DERMAN

Desteklenen Projeler

• 2022 - 2024 Kırmızı pancardan elde edilen fermente içeceğin saklanma koşullarına bağlı olarak aromatik profili ve biyolojik aktif bileşenlerinin toplam miktarı üzerindeki etkisinin incelenmesi

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  KURBANOĞLU E. B. (Yürütücü), DERMAN M., ÖZDAL M.