Tez Dosyaları 4
GELENEKSEL KARS KAŞAR PEYNİRİNİN OLGUNLAŞMA SÜRECİNDE UÇUCU BİLEŞİKPROFİLİNİN BELİRLENMESİ
Erzincan Tulum Peynirinin Olgunlaşma Sürecinde Uçucu Bileşik Profilinin Belirlenmesi
Erzurum bölgesinde üretilen ballarda bazı antibiyotik kalıntılarının belirlenmesi
Term ve preterm bebeklerin anne sütlerinde bazı biyokimyasal parametrelerin düzeylerinin araştırılması