Araştırma Alanları:
Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Et ve Et Ürünleri Teknolojisi, Gıda İşleme (Pastörizasyon,Sterilizasyon, Soğutma, Kurutma), Mühendislik ve Teknoloji
Metrikler
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
İletişim
- E-posta
- akkose@atauni.edu.tr
- Diğer E-posta
- akmetak@hotmail.com
- Web Sayfası
- Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü
- İş Telefonu
- +90 442 231 2522
- Ofis
- Gıda Mühendisliği
- Posta Adresi
- Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü