in: Gıda Teknolojisinin Sürdürülebilirliği (Teori, Uygulama ve Yeni Paradigmalar), ÖZDEMİR SALİH, ÖZDEMİR CİHAT, ASLAN ÖMER FARUK, Editor, Efe Akademi Yayıncılık, İstanbul, pp.43-55, 2024
in: Mühendisliğin Geleceği ve Yapay Zeka, ÖZDEMİR SALİH, ÖZDEMİR CİHAT, ASLAN ÖMER FARUK, ÖZDEMİR MURAT, Editor, Efe Akademi Yayıncılık, İstanbul, pp.163-188, 2024