Gıda Teknolojisinin Sürdürülebilirliği (Teori, Uygulama ve Yeni Paradigmalar), Salih Özdemir,Cihat Özdemir,Ömer Faruk Aslan, Editör, Efeakademi Yayıncılık, İstanbul, ss.43-55, 2024
Gıda Teknolojisinin Sürdürülebilirliği (Teori, Uygulama ve Yeni Paradigmalar), ÖZDEMİR SALİH, ÖZDEMİR CİHAT, ASLAN ÖMER FARUK, Editör, Efe Akademi Yayıncılık, İstanbul, ss.43-55, 2024
Mühendisliğin Geleceği ve Yapay Zeka, ÖZDEMİR SALİH,ÖZDEMİR CİHAT,ASLAN ÖMER FARUK,ÖZDEMİR MURAT, Editör, Efe Akademi Yayıncılık, İstanbul, ss.163-188, 2024