Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Ziraat Fakültesi, Gıda Mühendisliği
Araştırma Alanları: Sağlık Bilimleri, Beslenme ve Dietetik, Gıda Mühendisliği, Gıda Bilimleri, Gıda Mikrobiyolojisi, Gıda Hijyeni ve Sanitasyonu, Gıda Biyokimyası, Mühendislik ve Teknoloji

Metrikler

Yayın

54

Atıf (WoS)

59

H-İndeks (WoS)

6

Atıf (Scopus)

68

H-İndeks (Scopus)

6

Proje

9

Açık Erişim

7
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

İletişim

E-posta
mehmet.yuksel@atauni.edu.tr
Diğer E-posta
mehmetyukselyayin@gmail.com
Web Sayfası
https://atauni.edu.tr/tr/mehmet-yuksel
Cep Telefonu
+90 533 427 8044
İş Telefonu
+90 442 231 2640 Dahili: 2640
Fax Telefonu
+90 533 427 8044
Ofis
Gıda Mühendisliği
Posta Adresi
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü