-
December 2024 Journal of Ethnic Foods
Other Indexed Journal
-
November 2024 Journal of Ethnic Foods
Other Indexed Journal
-
April 2024 Journal of Ethnic Foods
Other Indexed Journal
-
April 2024 Journal of Ethnic Foods
Other Indexed Journal
-
March 2024 Journal of Ethnic Foods
Other Indexed Journal
-
January 2024 Journal of Ethnic Foods
Other Indexed Journal
-
September 2023 Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi (UGTAK)
Conference Paper (Full Text)
-
May 2023 Gastro-World
Other Indexed Journal
-
July 2022 Ocak: Türk Mutfak Kültürü Araştırmaları Dergisi (TÜMKAD)
Other Indexed Journal
-
May 2024 Yarının Turizm Dünyası: Dijital Pazarlama ve Müşteri Deneyimi Çalıştayı
Workshop Organization
Türkmendağ T., Kırmacı E., Türkmendağ Z., Bayraktar Y., Oral S., Başar F., et al.
Erzurum, Turkey
-
March 2024 Turizm Biliminde Güncel Metodolojik Yaklaşımlar Serisi-Kısmi En Küçük Kareler Yapısal Eşitlik Modellemesi (Smart PLS)'nin Kullanımı
Scientific Congress
Türkmendağ T., Aksakallı Bayraktar Z., Oral S., Türkmendağ Z., Akoğul E., Çapan O., et al.
Erzurum, Turkey
-
March 2024 Turizm Biliminde Güncel Metodolojik Yaklaşımlar Serisi-Kovaryans Temelli Yapısal Eşitlik Modellemesinin Kullanımı (AMOS)
Scientific Congress
Türkmendağ T., Akoğul E., Oral S., Türkmendağ Z., Aksakallı Bayraktar Z., Çapan O., et al.
Erzurum, Turkey
-
February 2024 Turizm Biliminde Güncel Metodolojik Yaklaşımlar Serisi-Araştırma Argümanı Geliştirme, Teori Kullanımı ve Etkili Akademik Yazım
Scientific Congress
Türkmendağ T., Türkmendağ Z., Oral S., Akoğul E., Aksakallı Bayraktar Z., Bayraktar Y., et al.
Erzurum, Turkey
-
December 2023 Turizm İletişiminde Teorik Yaklaşımlar
Workshop Organization
Çapan O., Okumuş M., Aksakallı Bayraktar Z., ATİLGAN S. S.
Erzurum, Turkey
-
November 2023 Kırmızı Periler Diyarı Narman Sürdürülebilir Turizm Çalıştayı
Workshop Organization
Bayındırlı K. N., Aydoğan Z., Aksakallı Bayraktar Z., Çapan O., Özmen S., Akoğul E., et al.
Erzurum, Turkey
-
November 2022 Hakan DOĞAN İle Ekmekçilik Üzerine
Social Activities
Erzurum, Turkey
-
October 2022 Doğadan Sofraya Bilim - İnsanlığın İlk Pişirme Kaplarıyla Yeniden
Social Activities
Aksakallı Bayraktar Z., Bulut S. H.
Erzurum, Turkey
-
May 2022 Geçmişten Günümüze Türk Mutfağı
Social Activities
Serçeoğlu N., Başar B., Aksakallı Bayraktar Z., Akoğul E., Bulut S. H.
Erzurum, Turkey
-
December 2021 SÜRDÜRÜLEBİLİR TURİZM UYGULAMALARINA YÖNELİK UYGULAMALAR/ KARS PEYNİR ROTASI
Social Activities
Muğla, Turkey
-
November 2021 KARS PEYNİR ROTASI BASIN GEZİSİ
Social Activities
Aksakallı Bayraktar Z., Bayraktar Y., Oral S.
Kars, Turkey
-
May 2021 KARS PEYNİR ROTASI PROJESİ SÖYLEŞİSİ
Social Activities
İstanbul, Turkey
-
November 2020 Kars Peynir Rotası Teknik İstişare Çalıştayı
Workshop Organization
Aksakallı Bayraktar Z., Bayraktar Y., Selçuk G. N., Oral S.
Kars, Turkey
-
March 2019 Günümüzde Kesici Aletler ve Bıçakçılık
Student Club and Community Activity
Erzurum, Turkey
-
December 2017 Erkan AŞCI İle Workshop
Social Activities
Erzurum, Turkey
-
May 2017 Atauni Gastronomi TAFED'in Şeflerini Ağırlıyor
Social Activities
Erzurum, Turkey