Dr.Öğr.Üyesi Zühal AKSAKALLI BAYRAKTAR

Bayraktar Z. A., Oral S., Bulut S. H., Bayraktar Y.

FRONTIERS IN NUTRITION , cilt.10, 2023 (SCI-Expanded)

AKKUŞ G., AKKUŞ Ç., AKSAKALLI Z.

SOCIAL MENTALITY AND RESEARCHER THINKERS JOURNAL , cilt.7, sa.50, ss.2388-2397, 2021 (Hakemli Dergi)

AKOĞUL E., AKSAKALLI Z.

Atatürk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , cilt.24, sa.3, ss.1331-1345, 2020 (Hakemli Dergi)

BAYRAKTAR Y., AKSAKALLI Z., SELÇUK G. N.

Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.2, sa.2, ss.199-210, 2017 (Hakemli Dergi)

AKSAKALLI Z., SELÇUK G. N., IŞIK C.

Erzincan Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , ss.215-240, 2017 (Hakemli Dergi)

AKOĞUL E., AKSAKALLI Z.

I. Uluslararası Kış Turizmi Kongresi, Erzurum, Türkiye, 19 - 21 Aralık 2019, ss.492

BAYRAKTAR Y., AKSAKALLI Z., SELÇUK G. N.

Uluslararası Turizm ve Kültürel Miras Kongresi, 4 - 08 Ekim 2017

AKKUŞ G., AKKUŞ Ç., AKSAKALLI Z.

1st International Congress on Social Sciences (USOS), Malaga, İspanya, 18 - 24 Eylül 2017, ss.193

AKSAKALLI Z., BAYRAKTAR Y., KOŞAN A.

I. ULUSLARARASI TURİZM VE KÜLTÜREL MİRAS KONGRESİ, 5 - 08 Ekim 2017

BAYRAKTAR Y., AKSAKALLI Z., SELÇUK G. N.

1. Uluslararası Turizmin Geleceği İnovasyon, Girişimcilik ve Sürdürebilirlik Kongresi, 28 - 30 Eylül 2017

AKSAKALLI Z., BAYRAKTAR Y., KOŞAN A.

I. ULUSLARARASI TURİZMİN GELECEĞİ KONGRESİ, 28 - 30 Eylül 2017

AKSAKALLI Z., BAYRAKTAR Y., SELÇUK G. N.

VI. ULUSAL II.ULUSLARARASI DOĞU AKDENİZ TURİZM SEMPOZYUMU, Gaziantep, Türkiye, 14 - 15 Nisan 2017

BAYRAKTAR Y., AKSAKALLI Z., SELÇUK G. N.

VI. ULUSAL II.ULUSLARARASI DOĞU AKDENİZ TURİZM SEMPOZYUMU, 14 - 15 Nisan 2017

AKSAKALLI Z., SELÇUK G. N., IŞIK C.

I. ULUSAL ALTERNATİF TURİZM KONGRESİ, Türkiye, 7 - 09 Nisan 2016

Aksakallı Bayraktar Z., Akoğul E., Erdoğan M. E.

UNESCO YARATICI ŞEHİRLER VE SÜRDÜRÜLEBİLİR TURİZM , Dr. Fatma BAŞAR,Dr. Yusuf BAYRAKTAR, Editör, Nobel Yayınevi, Ankara, ss.53-76, 2022

Gastronomi Deneyiminde Rotalar ve Festivaller, Gülizar Akkuş, Editör, Nobel Yayınevi, Ankara, ss.95-136, 2022

AKSAKALLI Z., İLHAN İ.

Dünya Mutfak Kültürleri, Nilüfer ŞAHİN PERÇİN, Editör, Beta Basım Yayım Dağıtım A.Ş., İstanbul, ss.135-148, 2020

Aksakallı Z., Bayraktar Y.

Gastronomi ve Yiyecek Tarihi, Akbaba Atilla, Çetinkaya Neslihan, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.211-222, 2019

AKSAKALLI Z., AKKUŞ G.

Selected Studies on Rural Tourism and Development, Çetin AKKUŞ, Gülizar AKKUŞ, Editör, Cambridge Scholars Publishing, ss.39-52, 2018