-
2025 - Devam Ediyor Prof. Dr.
Atatürk Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları
-
2020 - 2025 Doç. Dr.
Atatürk Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları
-
2014 - 2020 Dr. Öğr. Üyesi
Atatürk Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları
-
2013 - 2014 Dr. Öğr. Üyesi
Atatürk Üniversitesi, Narman Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme
-
2001 - 2013 Okutman
Atatürk Üniversitesi, Narman Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme
-
2025 - Devam Ediyor Fakülte Kurulu Üyesi
Atatürk Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları
-
2023 - Devam Ediyor Fakülte Yönetim Kurulu Üyesi
Atatürk Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları
-
2023 - Devam Ediyor Bölüm Akademik Teşvik Değerlendirme Komisyonu Üyesi
Atatürk Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları
-
2021 - Devam Ediyor Bölüm Başkan Yardımcısı
Atatürk Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları
-
2021 - Devam Ediyor Performans Değerlendirme Komisyonu Üyesi
Atatürk Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları
-
2020 - Devam Ediyor ÖZ DEĞERLENDİRME ve AKREDİTASYON KOMİSYONU Üyesi
Atatürk Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları
-
2014 - 2016 Dekan Yardımcısı
Atatürk Üniversitesi, Turizm Fakültesi
-
2014 - 2015 Bölüm Başkanı
Atatürk Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları
-
Yüksek Lisans
Gıda Teknolojisi
Gıda ve Mutfak Hijyeni
Gıda ve Mutfak Hijyeni
-
Lisans
Hijyen ve Sanitasyon
Hijyen ve Sanitasyon
Mezuniyet Projesi II
Ekmek Yapım Teknikleri
Mezuniyet Projesi I
Hijyen ve Sanitasyon
Gıdalarda Duyusal Analiz
Ekmek Yapım Teknikleri
Gıdalarda Duyusal Analiz
Mezuniyet Projesi II
Ekmek Yapım Teknikleri
Hijyen ve Sanitasyon
Kalite Güvence ve Standartları
Gıdalarda Duyusal Analiz
Kalite Güvence ve Standartları
Mezuniyet Projesi I
Öğretmenlik uygulaması
Ekmek Yapım Teknikleri
Hijyen ve Sanitasyon
Gıdalarda Duyusal Analiz
Hijyen ve Sanitasyon
Mezuniyet Projesi II
Mezuniyet Projesi II
Kalite Güvence ve Standartları
Pastane Uygulamaları
Pastane Uygulamaları
-
Mısır Nişastasından Üretilen Glutensiz Kek Kalitesine Chia (Salvia hispanica) Tohumu ve Mercimek Unlarının Etkisi
Boz H. (Danışman)
A.KILIÇ(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2024
-
Mısır Nişastası Kekinin Fiziksel, Duyusal ve Dokusal Özelliklerine Amarant (Amaranthus Caudatus) ve Fasulye Unlarının Etkisi
Boz H. (Danışman)
K.OLCAY(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2024 -
Farklı Yağ ve Şeker Şurubunun Tepsi Kadayıfın Duyusal Ve Dokusal Özelliklerine Etkisi
B.Başar(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2017