Doç. Dr. Zeynep Feyza YILMAZ ORAL | AVESİS

Akademik Veri Yönetim Sistemi

Desteklenen Projeler

Desteklenen Projeler

2022 - 2022 Atatürk Üniversitesi Özel Gıda Kontrol Laboratuvarının Akreditasyon İşlemlerinin Tamamlanması

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

KAYA M. (Yürütücü), YILMAZ ORAL Z. F.
2021 - 2021 Çocukların (0-3 yaş) Bebek Gıdaları Tüketiminden Kaynaklanan Akrilamid Nitrat Nitrit Gerekli ve Ağır Metal Maruziyetinin Belirlenmesi

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

Başaran B.(Yürütücü), Yılmaz Oral Z. F., Kaban G., Anlar P.
2016 - 2018 ISIL İŞLEM GÖRMÜŞ SUCUK ÜRETİMİNDE FARKLI İÇ SICAKLIK UYGULAMALARININ ÜRÜN ÖZELLİKLERİNE ETKİLERİ

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

KAYA M. (Yürütücü), ARMUTCU Ü., HAZAR F. Y., YILMAZ Z. F.
2015 - 2018 FARKLI TUZ VE YAĞ ORANLARI KULLANILARAK ÜRETİLEN KAVURMALARIN FUROSİN VE KARBOKSİMETİL-LİSİN İÇERİKLERİ İLE BAZI KALİTATİF ÖZELLİKLERİ

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

KABAN G. (Yürütücü), YILMAZ Z. F., BAYRAK KUL D.
2015 - 2016 FARKLI KLORÜR TUZLARININ ISIL İŞLEM GÖRMÜŞ SUCUĞUN BAZI KARAKTERİSTİKLERİNE ETKİLERİ

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

KABAN G. (Yürütücü), YILMAZ ORAL Z. F.
2014 - 2016 ISIL İŞLEM GÖRMÜŞ SUCUK ÜRETİMİNDE STARTER KÜLTÜR KULLANIMININ BİYOJEN AMİN OLUŞUMUNA ETKİSİ

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

KABAN G. (Yürütücü), YILMAZ ORAL Z. F.