-
2019 - Present Professor
Ataturk University, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi
-
2022 - Present Member of Department Quality Commission
Ataturk University, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi
-
2021 - Present Department Academic Incentive Evaluation Commission Member
Ataturk University, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi
-
2020 - Present Faculty Board Member
Ataturk University, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi
-
2020 - Present Head of Department
Ataturk University, Fen Bilimleri Enstitüsü, Su Ürünleri Mühendisliği Anabilim Dalı
-
2020 - Present Member of the Faculty Board
Ataturk University, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi
-
2020 - Present Member of Unit Promotion and Alumni Relations Commission
Ataturk University, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi
-
2016 - Present Member of the Senate
Atatürk Üniversitesi
-
2015 - 2021 Academic Council Member of Department
Ataturk University, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi
-
2015 - 2021 Head of Department
Ataturk University
-
2019 - 2020 Assistant Manager of Research and Application Center
Ataturk University, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi
-
2006 - 2012 araş. gör.
atatürk üniversitesi , araş. gör.
-
Doctorate
Akuakültürde Atıklar ve Atık Yönetimi
SU ÜRÜNLERİ İŞLEMEDE MODERN ANALİZ TEKNİKLERİ
-
Postgraduate
Su ürünleri İşlemede Kalite Esasları
Balıkçılıkta Alternatif Ürünler
-
Undergraduate
Su Ürünleri Kalite Kontrolü
Akuatik Mikrobiyoloji
SU ÜRÜNLERİ İŞLEME TEKNOLOJİLERİ
SU ÜRÜNLERİNDE AMBALAJLAMA TEKNİKLERİ
su ürünleri işleme teknolojisi
Genel Mikrobiyoloji
Su Ürünlerinde AR-GE ve İnovasyon
-
Bacillus subtilis ve B. thuringiensis izolatlarının biyolojik iyileştirme potansiyellerinin tatlı sularda kontrollü koşullarda araştırılması
Alak G. (Advisor)
-
Gökkuşağı Alabalığı (Onchorynchus mykiss) Filetolarında Farklı Öldürme Tekniklerinin Antioksidan Düzeyi ve Protein Oksidasyonu Üzerine Etkileri
A.Işık(Student), Postgraduate, 2019 -
Sardalya (Sardina pilchardus) Marinatlarının Olgunlaşma ve Olgunlaşma Sonrası Protein Denaturasyonun Belirlenmesi
B.Nihan(Student), Postgraduate, 2019 -
Alabalık İşleme Atıklarından Elde Edilen Hidrolizatların Protein-Lipit Profillerinin Belirlenmesi
D.Ölmez(Student), Postgraduate, 2017 -
Prebiyotik Kullanımının Balık Bağırsak Florası ve Büyüme Parametrelerine Etkisi
D.Boylu(Student), Postgraduate, 2014 -
Prebiyotik ile Beslenmiş Kahverengi Alabalık (Salmo trutta fario) Filetolarının Raf Ömrü Üzerine Bitkisel Yağlı Kitosan Uygulamasının Etkileri
-
Farklı Dozlardaki SDS (Sodium Dodecyl Sulphate)’nin Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus Mykiss)’nın Hematoloji, Yüzme Performansı ve Bazı Antioksidan Enzim Aktiviteleri Üzerine Etkileri
ALAK G. (Co-Advisor)
H.Esenbuga(Student), Postgraduate, 2013
-
Erzurum İli Su Ürünleri Tüketim Tercihleri
S.Sani(Student), Masters (Non-Thesis), 2024
-
ARTVİN İLİ SU ÜRÜNLERİ TÜKETİM ALIŞKANLIKLARININ BELİRLENMESİ
B.Şeşenoğlu(Student), Masters (Non-Thesis), 2024
-
Balık Protein Hidrolizatına Güncel Bakış
s.kartal(Student), Masters (Non-Thesis), 2023
-
SU ÜRÜNLERİNİN FERMENTE ÜRÜNLERLE ENTEGRASYONUNUN OKUL ÇALIŞANLARI ÜZERİNDE ARAŞTIRILMASI
E.Muratoğulları(Student), Masters (Non-Thesis), 2023
-
SU ÜRÜNLERİNİN FERMENTE ÜRÜNLERLE ENTEGRASYONUNUN ARAŞTIRILMASI ERZURUM İLİ PALANDÖKEN ÖRNEĞİ
A.Muratoğulları(Student), Masters (Non-Thesis), 2023
-
Erzurum Köprüköy İlçesi 15-19 Yaş Aralığı Su Ürünleri Tüketimi Tercihleri
M.emin(Student), Masters (Non-Thesis), 2022
-
SU ÜRÜNLERİNDE BİYOFİLM KAPLAMALARIN RAF ÖMRÜ ÜZERİNE ETKİSİ
K.Derici(Student), Masters (Non-Thesis), 2020
-
Balık Tüketimi ve Sağlık Etkileşimi
Institutional Promotion, TUBİTAK, Turkey, Erzurum, 2022 - 2022