SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler
Challenges and Opportunities in Geographical Indication Registered Gastronomic Products: Erzurum Rosette
Frontiers in Sustainable Food Systems
, cilt.8, sa.Front. Sustain. Food Syst. 8:1460663., ss.1-16, 2024 (SCI-Expanded)


Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler
CAN THE CULTURAL ROAD FESTIVAL CREATE CULTURAL INTERACTION? EVIDENCE FROM ERZURUM
Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online)
, cilt.8, sa.1, ss.73-84, 2025 (Hakemli Dergi)


AtaPaths: Erzurum Destinasyonu İçin Bir Akıllı Telefon Uygulama Önerisi
Business & Management Studies: An International Journal
, cilt.13, sa.1, ss.32-48, 2025 (Hakemli Dergi)


Türkiye’nin Uluslararası Düzeyde Tescillenen Gastronomik Ürünleri ve Ekonomik Etkileri
Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Elektronik Dergisi
, cilt.16, sa.1, ss.398-417, 2025 (Hakemli Dergi)


Erzurum Mutfak Kültürünün Sahip Olduğu Zenginliğin Mutfak Turizmi Açısından Farkında Olmak
Uluslararası Turizm, Ekonomi ve İşletme Bilimleri Dergisi (IJTEBS)
, cilt.7, sa.2, ss.59-79, 2023 (Hakemli Dergi)

COĞRAFİ İŞARETLER HAKKINDA YEREL YÖNETİCİ DEĞERLENDİRMELERİNİN ANALİZİ
Journal of Gastronomy Hospitality and Travel (JOGHAT)
, cilt.6, sa.1, ss.319-334, 2023 (Hakemli Dergi)


Erzurum İlinin Coğrafi İşaret (Cİ) Almış Ürünlerinin Gastronomi Turizmi Kapsamında Değerlendirilmesi
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
, cilt.5, sa.1, ss.102-122, 2021 (Hakemli Dergi)

Otel Mutfak Çalışanları Mesleki Eğitim Seviyeleri Kariyer Hedeflerinin Ölçülmesi: Kış Koridoru Analizi
Yorum-Yönetim-Yöntem Uluslararası Yönetim-Ekonomi ve Felsefe Dergisi
, cilt.5, sa.1, ss.55-83, 2017 (Hakemli Dergi)


İyi Bir Satış ve Pazarlama Müdürü Nasıl Olmalıdır
GENERAL MANAGEMENT TURİZM & YÖNETİM DERGİSİ
, ss.20, 2015 (Hakemsiz Dergi)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler
Kitaplar
Diğer Yayınlar